Předkrmy

 

100g Pikantní sýrové kostky        45,-

100g Žebrácká topinka        45,-

        (topinka, volské oko, slanina, sýr, rajče)

100g Topinka s masovou směsí        55,-

 

Polévky

 

0,33l Masový vývar s domácími nudlemi        25,-

0,33l Česnečka        25,-

0,33l Polévka z denní nabídky        20,-

 

Zeleninové saláty

 

300g Fresh zeleninový salát         50,-

        (čerstvá zelenina, olivový olej, balsamico, citrónová šťáva)

300g Šopský salát         60,-

        (čerstvá zelenina, balkánský sýr)

350g Zeleninový salát s kuřecím masem a dressing         90,-

        (grilované kuřecí kousky, čerstvá zelenina, eidam, dressing)

350g Zeleninový salát s tuňákem a dressingem         75,-

        (tuňák, čerstvá zelenina, vejce, řecké olivy, dressing)

350g Řecký salát Athény – krutony         80,-

        (balkánský sýr,trhaný ledový salát, čerstvá zelenina, řecké olivy

        bylinkový dressing, krutony)

350g Salát Quattro Formagi – bageta         90,-

        (trhaný ledový salát, eidam, balkánský sýr ,niva

        mozzarella ,bylinkový dressing)

 

Kuřecí maso

 

200g Smažený kuřecí řízek         89,-

150g Kuřecí steak s broskví         99,-

        (kuřecí prsíčka, broskev, sýr)

150g Kuřecí směs se žampiony         95,-

        (kuřecí nudličky, žampiony, smetana)

150g Kuřecí nudličky v nivové omáčce        99,-

        (kuřecí maso, niva, smetana, kukuřice)

150g Kuřecí steak , gratinované hermelínem         99,-

        (kuřecí prsíčka, hermelín, brusinky)

150g Cordon Bleu        115,-

        (kuřecí prsíčka plněná šunkou a sýrem)

150g Gyros v bulce        89,-

        (kuřecí gyros, zel.salát, cibule, dressing)

 

Vepřové maso

 

200g Smažený vepřový řízek         89,-

200g Steak z vepřové krkovice se slaninou         109,-

        (vepřová krkovice, slanina, cibulka)

150g Brasília směs         99,-

        (vepřová směs, fazole, čili papričky, cibule, klobása, rajčata, čerstvá paprika)

200g Vepřová panenka na švestkové omáčce        129,-

 

Hovězí maso

 

200g Beefsteak s pepřovou omáčkou             220,-

150g Tatarský biftek        180,-

        (pokrm je připraven ze syrového hovězího masa, žloutku)

        tatarský biftek je připravován na přání a riziko zákazníka!

 

Jídla z ryb

 

150g Losos na grilu s česneková-bylinkovým máslem         130,-

        (losos, česnekovo-bilinkovém másle, zeleninová přízdoba)

250g Pstruh na grilu pečený v anglické slanině         130,-

        /dle váhy/ 10g navíc 4,-

 

Jídla z pece

 

500g Maracana niva                129,-

        (kuřecí maso, americké brambory, cibule, niva, smetana, bazalka)

500g Maracana slanina         129,-

        (slanina, americké brambory, cibule, niva, smetana)

500g Maracana eidam           129,-

        (kuřecí maso, česnek, eidam, smetana, brambory)

400g Zapékané těstoviny s kuřecím masem         115,-

        (těstoviny, kuřecí kousky 100g, anglická slanina, cibule, niva,

        smetana, špenát, česnek)

 

Hamburgery

200g Domácí burger XL s hranolky        135,-

        (hovězí maso, čerstvá zelenina, dressing)

150g Chicken burger s hranolky        95,-

        (kuřecí maso v pikantní strouhance, čerstvá zelenina, omáčka)

150g Farma burger shranolky       110,-

        (vepřové maso, cibule, rajče, čerst. salát, sýr, omáčka)

150g Backen burger s hranolky        110,-

        (hovězí maso, cibule, rajče, čerst. salát, sýr, omáčka, restovaná slanina)

 

Plněná Tortilla

200g Plněná tortilla - kuřecí        115,-

        (kuřecí prsa, listový špenát, sýr, kukuřice)

200g Plněná tortilla - gyros        115,-

        (kuřecí gyros, ledový salát, sýr, kukuřice)

 

Těstoviny

 

Těstoviny si zvolíte dle vlastního výběru

        (Penne Rigami, fusilli, špagety, gnochi)

 

400g Těstoviny s kuřecím masem         89,-

        (těstoviny, kuřecí maso, žampionová omáčka)

400g Těstoviny s bolognese omáčkou         89,-

        (cibule, rajč.protlak, rajčata, koření, sýr, parmezán, olivový olej,mleté maso)

400g Těstoviny s lososem         109,-

        (těstoviny, losos 100g, sýrová omáčka)

400g Gnochi se špenátem         99,-

        (italské bramborové noky, špenát, česnek, cibule, niva, anglická, parmezán)

 

Teplé omáčky

 

Pfeffer, sýrová, žampiónová, nivová, švestková         25,-

 

Bezmasá jídla

 

100g Smažený sýr        65,-

100g Smažený hermelín        69,-

120g Smažené tvarůžky        70,-

160g Niva žampiony        80,-

 

Pro malé Hosty

 

75g Nemo se vrací        80,-

        (losos na másle)

250g Maková panenka        60,-

        (bramborové nočky s máslem a mákem)

150g Ovocné knedlíky        59,-

        (máslo, drobenka)

65g Jarryho pochoutka        45,-

        (smažený sýr)

 

Dezerty a poháry

 

Horké maliny se šlehačkou        50,-

Palačinky s ovocem 3ks        75,-

Ovocný pohár        50,-

Griotkový pohár se zmrzlinou        50,-

Alžírský pohár se zmrzlinou        50,-

 

Studené omáčky, dressingy

 

Tatarská omáčka        15,-

Ďábelská omáčka        15,-

Bylinková omáčka        20,-

Francouzský dressing        20,-

Kečup        15,-

 

Pizza Ø 35 cm

 

Margherita                80,-

        (pom., sýr, oregano + doplňky)

Salámová                105,-

        (pom., sýr, salám, cibule)

Šunková s kukuřicí                95,-

        (pom., sýr, šunka, zelný salát)

Toscana                105,-

        (pom., šunka, sýr, čerstvé žampiony)

Maracana pikant                125,-

        (pom., sýr, anglická slanina, chilli, cibule, beraní rohy, vysočina)

666                130,-

        (pom., sýr, anglická slanina, chilli, papričky, kapary, perličková cibulka, sardelky)

Diavolo                120,-

        (pom., sýr, rest.vepř.kýta, klobása, chilli papričky)

Miláno pikant                115,-

        (pom., sýr, niva, salám, cibule, chilli papričky)

Sýrová                125,-

        (pom., mozzarella, hermelín, eidam, niva)

Venezia                104,-

        (pom., smet., sýr, hermelín, brusinky)

Quatro vegetaria                110,-

        (pom., sýr, zelené olivy, chřest, čerstvé žampiony, kukuřice )

Suchá                50,-

        (suchá s česnekem)

Mozzarella                99,-

        (pom., mozzarella, rajče, olivy)

Žampionová                95,-

        (pom., sýr, čerstvé žampiony)

Trikolore                109,-

        (pom., sýr, špenát, mozzarela, rajčata, vejce, česnek)

Cinque formagio                135,-

        (pom., eidam, niva, hermelín, mozzarella, tvarůžky)

Hawai                100,-

        (pom., šunka, ananas, rajčata)

K pivečku                115,-

        (pom., sýr, klobása, niva, beraní rohy, anglická slanina)

Gurmánská                125,-

        (pom., sýr, salám, klobása, niva, cibule,beraní rohy, olivy)

Quatro saláme                125,-

        (pom., sýr, šunka, anglická slanina, vysočina, klobása)

Fantomas                125,-

        (hořčice., anglická slanina, tvarůžky, hořčice, cibule, česnek)

Tvarůžková s kys. zelím                125,-

        (pomodoro, eidam, tvarůžky, anglická slanina, vysočina, kysané zelí)

Red Devil                125,-

        (pom., sýr, anglická sl., klobása, chilli, feferonky)

Valašská                125,-

        (pom., sýr, anglická sl., klobása, křen, cibule, vejce)

Al Brocoletti                125,-

        (pom., sýr, šunka, anglická sl, brokolice, uzený sýr)

Tvarůžková                110,-

        (pom., sýr, tvarůžky, klobása, cibule, zakysaná smetana)

Královská                135,-

        (pom., sýr, niva, uzený sýr, šunka, žampiony , olivy, kukuřice)

Pepka námořníka                120,-

        (pom., sýr, kuřecí maso, špenát, niva, rajčata)

Moravská                120,-

        (pom., sýr, rest.uz.maso.na cibulce, kys. zelí, tvarůžky)

Saláme e spinaci                115,-

        (pom., sýr, salám, niva, špenát, vejce)

Bianca                105,-

        (pom., sýr, anglická slanina, křen, cibule, zakysaná smetana)

Alex                95,-

        (pom., sýr, šunka, tzatziky)

Rusticana                125,-

        (pom., sýr, šunka, angl. sla. ster.žampiony, zel. olivy, vejce )

Kuřecí s ananasem                115,-

        (pom., sýr, kuřecí maso, ananas, čerst.paprika)

Exklusive                125,-

        (pom., sýr,kuřecí nudličky, scherry rajčátka, mozzarella)

Marco Polo                115,-

        (pom., sýr, kuřecí maso, olivy, zelný salát, kukuřice)

Muchomůrka                105,-

        (smetana, jahody, b. čokoláda)

Křemílek                110,-

        (smetana, jahody, ananas, lentilky, b.čokoláda)

Salmone e spinaci                125,-

        (pom., sýr, losos, špenát, zakysaná smetana)

Al Tono                105,-

        (pom., sýr, tuńák, cibule, zelenina, olivy)

Tuňáková                100,-

        (pom. sýr, tuňák , cibule)

Nohavice                105,-

        (pom, šunka, eidam, žampiony)

Alfonso                    115,-

        (pom, sýr, vysočina, tvarůžky)

Maracana Best        130,-

        (pom, sýr, šunka, jablka, kuřecí maso, niva, med, chilli)

Tuti Fruti        120,-

        (smetana, maliny, bílá čokoláda, vaječný koňak)

Asparagi        90,-

        (pomodoro, sýr, chřest)

Quatro formagio Bianco        130,-

        (smeta. základ, mozzarella, eidam, hermelín, niva)

Prosciutto original        165,-

        (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)

Prosciutto cherry        180,-

        (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, cherry rajčátka, hobliny pramezánu)

 

 

Smetanový základ hlaste předem.

Doplňky na pizzu

 

50g šunka                    15,-         50g žampiony sterilované             15,-

50g klobása                 15,-         50g rajčata                                       10,-

50g anglická               15,-         50g kukuřice                                     10,-

50g vysočina               15,-        30g feferonky – beraní roh            10,-

50g kuřecí maso        35,-         10ks olivy zelené                               15,-

50g vepřové maso     35,-        100g brokolice                                   20,-

50g sýr hermelín        25,-        50g ananas                                        15,-

50g sýr mozzarella    25,-        50g cibule                                          10,-

50g sýr niva                25,-        50g listový špenát                            15,-

50g sýr eidam            20,-        40g paprika čerstvá                         15,-

50g sýr tvarůžky       25,-         1ks vejce                                             10,-

50g sýr parmezán    35,-         70g prosciutto                                   30,-

50g sýr uzený             20,-        50g cibule perličková                      20,-

50g tuňák                    25,-

50g losos uzený         40,-

 

Přílohy

 

200g Hranolky         20,-

200g Americké brambory         25,-

200g Selské brambory         30,-

        (opečené bramory, slanina, cibule, koření)

250g Vařené brambory s máslem a petrželkou         20,-

250g Těstoviny         25,-

250g Grilovaná zelenina         40,-

250g Vařená zelenina         30,-

        (baby karotka, brokolice, kukuřice, máslo)

150g Zeleninová obloha         25,-

130g Bageta s bylinkovým máslem         20,-

100g Toasty opečené 4ks            10,-

100g Chléb 10,-

 

 

Obaly

Pizza krabice         10,-

Menu box         7,-

 

 

Něco malého

 

Brambůrky dle nabídky        17,-

Brambůrky Bohemia        27,-

Pendrek        5,-

Želé had        10,-